Ancienne «seigneurie de la rivière du sud» de 1655 à 1759, le Manoir des Érables est situé dans un immense parc semi-boisé à seulement quelques pas du majestueux fleuve St-Laurent et à peine 35 minutes des ponts reliant la Vieille Capitale à la Rive-Sud
Ses 23 chambres douillettes et suites grand confort sont aménagées avec un souci constant de raffinement. Convertie en 1975 par la famille Cyr en auberge-restaurant, ce lieu est réputé pour son accueil chaleureux et sa table gastronomique . En 1993, M. Jean Cyr acquiert l'auberge et il en a fait le point de départ d'une multitude de forfaits et d'activités toutes plus enivrantes les unes que les autres.
Que ce soit pour une excursion en traîneau à chiens ou en motoneige dans les sentiers enneigés de Chaudière-Appalaches , ou encore une croisière à Grosse-Île , une escapade à l'Isle-aux-Grues , une sortie en kayak de mer sur le Saint-Laurent, une partie de golf sur les plus beaux terrains de la région ou une visite de nos différents musées . Vous repartirez enchantés de votre visite au Manoir des Érables.
Esturgeon fumé des Battures aux loups marins